HAND #01|石井範男(とんかつ職人) 富山の名店「とんかつ伊志井」、石井範男氏の手。 極上のとんかつを提供するため、半世紀にわたって高温の油と格闘し続けてきた。 人の歴史は、手が物語る。 HAND (20)